동글가지

조리 방법에 따라 천차만별의 맛을 자랑하는 식자재이다. 호불호가 강하지만, 제대로 조리하면 순식간에 빠져든다.
본래는 더 작았으나, 자연에 적응하며 더 커졌다. 아마 개량하면 길게 자랄 수 있다고 한다.